.

Как живут долгожители

Содержание

Продолжительность жизни человека неуклонно снижается. Если посмотреть, сколько жили наши праотцы, то сегодня это может показаться невероятным.

Существует около 300 гипотез о механизмах старения и смерти животных и человека. Недавно немецкие ученые обнаружили особый ген FOX O, отвечающий за долголетие. Такой ген был найден у пресноводной гидры, имеющей очень долгую жизнь. Это открытие доказывает, что раз такой ген существует, значит теоретически возможно менять его активность и управлять им. И, хотя, ученые всего мира работают над этой проблемой, в настоящее время средняя продолжительность жизни человека всего 70 лет.

В то же время из Священного Писания Ветхого Завета известно, что один из праотцов человечества Мафусаил прожил 969 лет. В США даже создали т.н. фонд Мафусаила, который выплачивает премии ученым за разработку лекарства от старости. По результатам этих исследований, оказалось, что в организме человека условно есть от 7 до 14 периодов. Если считать, что физическая зрелость наступает в 20 лет, то минимум, который может прожить человек, это 140 лет. Для сравнения, долгое время самым старым человеком на земле считалась француженка Жанна-Луиза Кальман. Она умерла, когда ей было 122 года. Если рассматривать отдельные органы, то мозг человека рассчитан, например, на 200 лет.

Уже сегодня можно с уверенностью сказать, что продолжительность жизни зависит на 30 процентов от генетической предрасположенности и на 70 процентов от образа жизни, то есть сна, физической деятельности, профессии и питания. Знаменитый врач Гиппократ, заложивший основы медицины, дожил до 100 лет. Ему принадлежит знаменитое изречение: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь».

С помощью правильно подобранного рациона еды реально продлить свою жизнь на несколько десятилетий, а точнее — убрать причины, которые её сокращают.

Не секрет, что на свете существуют уголки, где люди живут дольше, чем среднюю продолжительность жизни, и встретить там 90-летнего или 100-летнего человека более чем возможно. В Европе рекордсменами по продолжительности жизни являются средиземноморские страны — Италия, Испания и Греция, юг Франции. И существует даже такое понятие, как средиземноморская диета, хотя диетой ее не назовешь. Она составлена из пищевых принципов, которым следуют жители побережья Средиземного моря. Таким образом, средиземноморская диета — это образ жизни южных европейцев. Исследования, проведённые английскими учёными, показали, что такое питание снижает риск возникновения сердечных заболеваний на 33 процента, а онкозаболеваний — на 24. Также у них реже встречаются сахарный диабет, ожирение, болезнь Альцгеймера.

Типичные продукты Средиземноморья

Основными продуктами средиземноморья являются свежие овощи: помидоры, перец, цуккини, баклажан, цветная капуста, брокколи. Подобные продукты помогают не только сохранить здоровье, но и улучшить настроение. Для поднятия аппетита и улучшения настроения диетологи рекомендуют всегда держать на обеденном столе свежие овощи, особенно если в семье есть дети. Овощи, а не конфеты — вот первое, что должны видеть дети, когда заходят на кухню или в столовую.

Сколько овощей нужно съедать в день?

Ученые подсчитали, что если употреблять пять порций овощей в день, то риск смерти сокращается на 29 процентов. Овощи являются естественными защитниками от болезней и их последствий, так как содержат антиоксиданты и витамины, которые восстанавливают поврежденные клетки. Сырые овощи являются источником фитонутриентов, защищающих от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Фитонутриенты придают овощам особую окраску, например, каротин содержится в желтых овощах, а ликопин — в красных. Cъедая 400 грамм свежих овощей, можно значительно снизить уровень холестерина и предотвратить запоры, поскольку овощи содержат волокна, являющиеся натуральным источником клетчатки. В России в любое время года доступны такие овощи, как сырая морковь, свекла, капуста, редька и репа. О том, как выбрать свежие овощи мы рассказывали ранее.

Самые известные долгожители живут в Японии

Японцы в среднем доживают до 87 лет и по данным ВОЗ в рейтинге долгожителей занимают первое место. По проведенным в 2014 году исследованиям оказалось, что половина из 40 людей в мире, которым исполнилось 110 лет живут в Японии. Дзироэмон Кимура дожила до 116 лет, а сейчас в стране живет Мисао Окава, ей уже 117лет.

Чем питаются японцы-долгожители? Предпочтение японцы отдают низкокалорийным продуктам. Благодаря питанию, основанному на рыбном меню, у них самый низкий показатель по смертности от инсультов и сердечных приступов.

Чем полезна для организма человека рыба и какая?

Как известно, для сердца человека и сосудов очень полезны жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе. Подобные кислоты способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они уменьшают риск возникновения тромбов в сосудах и способствуют улучшению кровотока в капиллярах.

Наибольшая концентрация омега-3 жирных кислот содержится в самой дешевой морской рыбе — сельди, а также в тунце, семге и лососе. В речной рыбе омега-3 жирные кислоты практически не содержится.

Кроме того, морская рыба полезна тем, что содержит кофермент Q10, который также способствует снижению числа сердечно-сосудистых заболеваний. Включение в рацион морской рыбы снижает риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта, стабилизирует артериальное давление.

Несколько интересных фактов о пользе рыбы

  1. Мясо рыбы практически лишено трудноусваиваемых белков. Кроме того, в рыбе содержание углеводов очень низкое, поэтому она полезна для людей, страдающим лишним весом.
  2. В рыбе содержатся большие концентрации йода и таурина, необходимых для правильного функционирования щитовидной железы и нервной системы.
  3. Рыба очень полезна для женщин, так как содержит витамины красоты и молодости – A, D и E, а также кобальт, предупреждающий появление седины.
  4. Витамин В12, содержащийся в больших концентрациях в сельди, помогает репродуктивной функции человека.

Сколько нужно съедать морской рыбы и чем ее заменить?

В средней полосе, конечно, не для всех доступно питаться морепродуктами и морской рыбой каждый день. Однако, достаточно съедать морскую рыбу хотя бы один-два раза в неделю. В остальные дни рекомендуется включать в ежедневный рацион морскую капусту и продукты, содержащие йод.

В чем секрет японских долгожителей?

У японцев есть свои секреты в употреблении пищи. Они практически не употребляют мясо, исключение составляет нежирная курица и утка. Один из самых извес

тных островов в Японии, где живут долгожители — это остров Окинава. Женщины на острове на 80 процентов меньше страдают раком груди и болезнью Альцгеймера. Основа питания жителей острова это ананасы, водоросли, рыба, сыр тофу и зеленый чай. Основное правило в еде это маленькие порции и большое разнообразие блюд. В среднем каждый японец в неделю съедает до 100 разнообразных блюд в небольших тарелочках. Для сравнения, россияне съедают около 30 разнообразных блюд в неделю. Сразу вспоминаются наши огромные тарелки с борщами, картофельным пюре, огромные миски с салатами, щедро заправленными майонезом. Все дело в том, что человек определяет сытость зрением, а желудок воспринимает, что сыт только спустя 30 минут. Поэтому японцы взяли за обычай выставлять на стол очень много маленьких тарелочек с различными закусками, таким образом, они обманывают свой желудок, тем самым решая проблему ожирения, которой в Японии давно уже нет.

Пятое место в рейтинге долгожителей традиционно занимают итальянцы

В среднем итальянцы проживают долгую жизнь в 85 лет. Например, на острове Сардиния встречаются долгожители мужчины и женщины.

Вопреки известному мнению, название острова Сардиния происходит не от названия рыбы сардины. Остров также знаменит тем, что на нем растет самое старое оливковое дерево, ему 3000 лет. Оливковое масло было названо Гомером жидким золотом, и это не случайно, поскольку оно является незаменимым продуктом средиземноморской диеты.

Чем полезно оливковое масло?

Оливковое масло почти полностью состоит из ненасыщенных жиров, роль которых в организме незаменима. Употребление масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. В оливках содержится олеиновая кислота, которая укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает их более эластичными. Также оливковое масло способствует нормализации артериального давления и снижает уровень холестерина. Оливковое масло улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Выпивая натощак чайную ложку оливкового масла, можно избежать запоров, а также устранить сухость кожи. Нужно сказать, что итальянцы, греки и испанцы не проживают ни дня без оливкового масла.

Как выбрать качественное оливковое масло?

Качество оливкового масла зависит от того, каким способом его получили.

Есть несколько сортов оливкового масла:

Extra virgin olive oil – самое дорогое масло, поскольку получено при первом холодном отжиме без использования химии. В таком масле сохраняются все его полезные свойства.

Virgin olive oil – масло, полученное при втором холодном отжиме без использования химикатов. Этот тип масла уступает во многом по цвету, вкусу и аромату, однако по полезным свойствам сопоставимо с Extra virgin olive oil.

Olive oil или Pure olive oil – масло, полученное при химической экстракции масла. Хотя некоторые производители добавляют в него Extra virgin olive oil, чтобы повысить ценность продукта, оно не имеет вкусовых характеристик и пищевой ценности. При выборе обращайте внимание на упаковку, всегда проверяйте срок годности масла (6 месяцев со дня отжима), а также место изготовления масла. Самое качественное оливковое масло изготавливается в Греции на острове Крит. На этом острове оливки растут практически повсюду. Оливковое масло, выращенное в Греции имеет характерный запах и темный цвет, иногда даже мутный осадок. Однако, на российский рынок это масло практически не поступает.

Оливковое масло очень подходит для заправки салатов, бутербродов, но оно не годится для приготовления пищи с тепловой обработкой, в особенности для жарки. На основе этого масло можно готовить разнообразные соусы. Вот примеры некоторых из них.

Рецепты соусов на основе оливкового масла

Медово-горчичный соус. Мед — 2 ст. ложки — горчица — 1 ст. ложка, оливковое масло — 50 мл, лимонный сок — 30 мл. Смешайте мед, горчицу,оливковое масло и сок лимона.

Соус «Песто». Базилик — 20 г, чеснок — 2 зубчика, кедровые орехи — 2 ст. ложки, оливковое масло — 50 мл, пармезан или любой твердый сыр — 30 г. Перемешайте в блендере базилик, дольки чеснока, кедровые орехи и оливковое масло до однородной массы. Добавьте тертый сыр. Вместо базилика можно использовать любую свежую зелень.

У итальянцев есть свои секреты в употреблении пищи. Один из них — это использовать свежую зелень во всех блюдах.

Употребление свежей зелени нормализует уровень сахара в крови, снижает давление, улучшает пищеварение, а также является источником витаминов и минералов. Например, в петрушке присутствует в большой концентрации витамин С, бета-каротин, витамины группы В, витамины А и Е, фтор, селен, железо, магний, фосфор, калий, кальций. Помимо этого, зелень петрушки богата гликозидами, терпенами, флавоноидами, снижающими риск развития онкозаболеваний.

Регулярное употребление зелени петрушки улучшает зрение. Беременным не рекомендуется употреблять много петрушки из-за угрозы возникновения выкидаша. В укропе присутствуют те же минералы и витамины, что и в петрушке.

Плюс к этому в укропе есть витамин Р, необходимый для капилляров и сосудов, так как делает их стенки эластичными и прочными. Укроп выводит шлаки из организма, улучшает обмен веществ и нормализует давление. В народной медицине укроп издревле используют для улучшения пищеварения, при метеоризме, вздутии и спазмах.

В средиземноморской и восточной кухне наиболее часто употребляют в пищу базилик, который обладает особым ароматом. На греческом языке слово «базилик» значит царь. На Руси базилик тоже называли царской травой за его ценные и лечебные свойства. В Индии базилик применяют для улучшения памяти и при увеличении интенсивности мозговой деятельности, а также в качестве мощного иммуностимулирующее средства.

В Иране медики уже более 5 тысячелетий используют это растение. Разберем более подробно состав базилика.

Трава базилик содержит питательные вещества: белки (3%), углеводы (5%), 1% жиров, клетчатку и золу. Калорийность 100 г свежего базилика составляет всего 23 кал, что делает его незаменимым продуктом для людей, следящих за своим весом. Содержит следующие витамины: группа В — представлена тиамином, рибофлавином, пантотеновой и фолиевой кислотой, пиридоксином, ниацином, холином;

А (бета-каротин); каротин (провитамин А); С (аскорбиновая кислота); Е (токоферол); К (филлохинон); РР (никотиновая кислота).

Стоит отметить, что небольшая веточка базилика способна придать блюду особый вкус и аромат. Предлагаем вариант простой средиземноморской закуски, которую подают перед основными блюдами.

Брускетта с помидорами и базиликом

Брускетта — классическая итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба. Самый элементарный рецепт брускетты такой: подрумянить в духовке белый хлеб, затем смазать его оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. А дальше можно экспериментировать по вкусу: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые помидоры со свежим базиликом, сыр, оливки.

Жители Средиземноморья используют все дары, что дала им щедрая природа. Одним из этих даров является трава орегано, которая произрастает буквально под ногами. В средней полосе встречается аналог этого растения – знакомая нам с детства душица обыкновенная. Впервые название этой пряности упоминается в работах греческого лекаря Диоскорида, он в одном из томов своей книги «Лекарственные растения» описал целебные свойства орегано. В кулинарии используют как свежие, так и высушенные листья орегано. В Греции орегано добавляют к блюдам из мяса, рыбы, а также в оливковое масло и творог.

Что едят долгожители в Греции?

О Греции и культуре питания ее жителей стоит сказать отдельно, поскольку эта страна показывает результаты по уровню здоровья выше среднего, но ниже среднего по доходу. Так уж получилось, что в Греции, согласно известной поговорке, есть все. Овощи и свежая зелень произрастает буквально под ногами и на каменистой почве. Средняя продолжительность жизни в Греции 80 лет. Знаменитый древнегреческий философ Парменид дожил до 95 лет, а врач Гиппократ до 100лет.

Секрет долгожителей-греков очень прост. У греков известен лозунг в пище — ничего лишнего, они предпочитают все есть в меру и подавать на стол всегда свежие овощи и зелень. Туристы, путешествующие по Греции всегда отмечают, что, питаясь национальной едой, никогда не имеют проблем с пищеварением. Известен в Греции и остров Икария, где люди доживают в среднем до 90 лет.

Жители этого острова много ходят пешком, едят свежие овощи, в ограниченных количествах употребляют жирное мясо. Специалист по средиземноморской диете из Афинского университета Антония Трихополу, считает, что икарианское питание может дать до четырех дополнительных лет ожидаемой продолжительности жизни по сравнению со стандартным американским питанием. Низкое потребление насыщенных жиров из мяса и молочных продуктов связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Жители острова также пьют полезное козье молоко и травяные чаи.

Чем полезны травяные чаи?

Иоанна Хиноу, профессор школы фармации Афинского университета и один из ведущих экспертов Европы по биологически активным свойствам трав, исследовала чай, употребляемый икарианцами, и пришла к выводу, что эти травы обладают сильными антиоксидантными свойствами. Большинство из них являются очень слабыми диуретиками, которые врачи используют для лечения гипертонии. Икарианцы употребляют горный чай в качестве вечернего коктейля, тем самым мягко снижают артериальное давление всю свою жизнь.

Каков состав чая, продлевающего жизнь?

Состав этого чая очень прост: душица, шалфей, мята, розмарин, листья одуванчика и немного лимона. Эти травы используются как традиционные греческие лечебные средства. Мята, как известно, входит в состав валокордина. Она богата ментолом, который обладает спазмолитическим и антисептическим свойствами, способствует рефлекторному расширению коронарных сосудов.

Нужно сказать, что вся перечисленная в этой статье зелень может быть выращена в средней полосе на приусадебных участках, а также ранней весной на окне.

Употребляя свежие овощи и зелень, стоит помнить, что только сбалансированное питание поможет сохранить здоровье. Средиземноморская диета или кухня предполагает следующий расклад по пищевой ценности: 60% углеводов, 30% жиров, 10% белков, умеренное количество мяса, например курицу без кожи и жира два раза в неделю. Остальное время следует употреблять в пищу рыбу и овощи, а также бобовые культуры, сыры с низким процентом жира, йогурты, творог и кисломолочные продукты.

Кавказ — ещё одно место долгожителей

Один из уголков мира, который издавна считается местом долголетия – это Кавказ. Например, в современной Абхазии проживает почти 4000 человек, возраст которых уже перевалил за 80 лет. В СССР широкую известность имел абхазский хор 100-летних старцев. В республику часто приезжали геронтологи, чтобы изучить феномен долгожительства. Все обследуемые люди-долгожители предпочита­ли питаться дома. Абхазцы, как и греки, питаются свежими овощами, пьют натуральный антиоксидант — красное вино хорошего качества. Интересно, что абхазцы, особенно люди старших воз­растов, не включают в рацион чистую поваренную соль. Соль входит в состав приправ, например, в аджику. Также долгожители практически не употребляют сахара и сладких газированных напитков, которые могут провоцировать возникновение сахарного диабета и снижать обмен веществ. Необходимый уровень глюкозы долгожители получают, употребляя сладкие фрукты, сухофрукты и мед, являющийся естественным антиоксидантом.

Народ­ная абхазская пословица гласит: «Хочешь долго про­жить — больше пей кислого молока». И эта пословица подтверждена научными данными. Микрофлора кишечника абхазцев и других кавказских народов схожа с микрофлорой кишечника здоровых детей. Причина этого кроется в регулярном употреблении кисломолочных напитков — мацони, кефира, домашних йогуртов, а также различных сыров. На основе кисломолочных напитков можно приготовить холодный соус-закуску дзадзики, который способен заменить всеми любимый майонез.

Как приготовить соус дзадзики

  1. Рецепт соуса дзадзики очень прост. Необходимые взять йогурт (кефир, мацони, сметану, творог или другой кисломолочный продукт) и перелить его в керамическую глубокую тарелку. Можно сочеть вместе разные кисломолочные продукты.
  2. Натрите пару зубчиков чеснока и один очищенный огурец на мелкой терке, добавьте в йогурт. Перемешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и черного молотого перца.
  3. Затем мелко нарежьте любой зелени и добавьте ее в соус. Поместите готовый соус дзадзики в холодильник на 1 час. Дзадзики можно использовать в качестве заправки к салатам, а также подавать как соус к рыбным и овощным блюдам.

Живут ли в России долгожители?

Россия занимает в рейтинге продолжительности жизни всего лишь 122 место. Причем нас обошли такие страны, как Болгария, Бангладеш, Египет, Молдавия, Украина, Бразилия, то есть страны не с самыми высокими доходами. Ожирение на сегодняшний день в нашей стране является причиной заболеваний сосудов, сердца, желудка, печени, репродуктивной системы, одним словом, ведет к заметному ухудшению качества жизни и здоровья человека.

Проблема ожирения в России

Россия находится на 4-ом месте в мире по количеству зарегистрированных ожирений. И это, безусловно, связано с культурой употребления еды. Стало принято есть набегу сэндвичи и гамбургеры, подобно тому, как это делают американцы. А ведь ведущие диетологи советуют кушать только за столом и в строго определенное время. Только следуя этому правилу, пища хорошо усваивается, да и качество приготовленной дома еды заметно лучше. Кроме этого, у многих на кухне или в столовой стоит телевизор. Психологи выяснили, что, принимая пищу перед телевизором, мы съедаем на 50 процентов больше положенного нам.

В нашей стране также существуют благополучные уголки в отношении качества жизни. На сегодняшний момент такой является Белгородская область, где на 4 процента выше продолжительность жизни. Связано это с интенсивным развитием фермерских хозяйств в этом крае. Они поставляют на рынок экологически чистые и безопасные мясные продукты, овощи, фрукты, молочную продукцию, которые с удовольствием приобретают жители области по приемлемым ценам.

В заключение, хотелось бы напомнить, что безусловно не только питание определяет длину жизни человека. Если даже волос с головы человека не упадет без воли Божьей, то тем более в попытках сделать «лекарство от старения и смерти» человек бессилен. Но заботиться о здоровье и стараться не сокращать Богом данную жизнь вредными привычками и неправильным питанием мы вполне можем. Уповающего на Бога человека и стремящегося жить по Его заповедям, Господь награждает вечной жизнью, а также может продлить и земную жизнь, чему много свидетельств: «…долготою дней исполню его, и явлю ему спасение Мое» (Пс.90).

Источник: https://azbyka.ru/zdorovie/dolgoletie-i-pitanie-chto-edyat-dolgozhiteli

С древних времен люди стремились противостоять старению, изобретали средства вечной молодости. Ученые сделали уже много открытий в этой области, но чудесного эликсира долголетия пока не изобрели.

Ответ на вопрос «Почему мы стареем и умираем?» волновал и продолжает волновать ученых, философ и обычных людей на протяжении жизни всего человечества.

В разное время истории главными врагами долгой жизни объявлялись:

  • Ядовитые испарения, парящие в воздухе;
  • Порча крови, которую лечили кровопусканиями;
  • Неправильное питание;
  • Курение, алкоголь;
  • Микроорганизмы, паразиты.

Причину искали в дефиците определенных веществ или, наоборот, отравлении другими. Каждый из этих факторов влияет на продолжительность жизни, но все же не определяет, почему мы стареем.

Но даже современная наука не может дать ответ на то, почему человек стареет и умирает. Сейчас наиболее популярна гормонально-генетическая теория, согласно которой старение и долгожительство заложены в генах. В чем секрет молодости и долголетия?

Секрет долголетия в наследственности

Не так давно группа ученых открыла несколько таких генов, которые в популярных источниках назвали «генами Мафусаила» в честь библейского долгожителя. У многих долгожителей из разных уголков земли в ДНК присутствуют именно эти гены. Более того, они обычно наследуются!

Значит ли это, что все предопределено и наше долголетие зависит только от генов? Конечно, нет. Большое количество исследований показало, что даже если вы являетесь обладателем «генов Мафусаила», но при этом нисколько не заботитесь о своем здоровье, ваша жизнь значительно сокращается.

Секреты молодости и долголетия

С другой стороны, многие известные долгожители никакими особыми генами не обладают, но благодаря здоровому образу жизни отметили 90-лети и даже перешли рубеж 100 лет.

Гены определяют и предрасположенность к некоторым хроническим заболеваниям:

  • Гипертонии;
  • Атеросклерозу;
  • Сахарному диабету;
  • Ожирению.

Если у вас в семье есть люди с этими заболеваниями, то есть повод насторожиться и более внимательно относиться к своему здоровью. Однако не всегда наследственность является предопределённостью. У вас выше риск, но, если, зная об этом, следовать мерам профилактики, вероятность заболеваний снижается.

Знайте свою наследственность, но не бойтесь этого знания. Используйте его для того, чтобы сохранить и укрепить свое здоровье.

Секрет долголетия в образе жизни

Генетика важна, но качество и продолжительность жизни определяется прежде всего образом жизни.

Регулярные физические упражнения поддерживают здоровье не хуже доктора. 30 минут в день погуляйте, и вы добавите себе 1,6 лет жизни. А утренняя гимнастика по 30 минут в неделю добавят еще 1,7 лет.

Многие долгожители любят смех и это не случайно. Установлено, что смех может продлить годы жизни от 1,7 до 8 лет.

Нормальный и здоровый сон — непременный атрибут долгой и здоровой жизни. 7-8 часов спокойного сна в сутки увеличат шанс прожить на 12 лет больше.

Секреты молодости

Постоянно поддерживая нормальный вес, соответствующий вашей конструкции, вы добавляете себе еще 6 лет.

Если вам удастся избежать серьезных и тяжелых стрессов, то вы значительно продлите себе жизнь.

Отказ от курения уже через 4 месяца после последней сигареты многократно снижает риск инсульта или сердечного приступа.

Полноценное рациональное питание прибавит вам сразу несколько лет.

Статистика сообщает, что за последнее столетие в большинстве стран средняя продолжительность жизни выросла в несколько раз. Это связано с состоянием медицины, материального положения населения, уровнем гигиены, условий труда.

Но средняя продолжительность жизни — это не индивидуальное долгожительство. Сейчас количество долгожителей тоже увеличилось. Если раньше преклонным возрастом и даже глубокой старостью считался возраст 60 лет, то сейчас долгожителями признаются люди, перешагнувшие 90-летний рубеж.

В мире есть районы, где концентрация долгожителей особенно высока. Ученые объясняют это многими факторами — особенностями питания, благоприятной экологической ситуацией, следованием традициям здорового образа жизни и, конечно, генетикой.

Сколько же лет может и должен жить человек? В Библии есть упоминание о 120 годах. С точки зрения науки каких-то пределов, обусловленных биологией или генами, пока не обнаружено. Верхних границ долгожительства нет. Поэтому нужно стремиться ни к какой-то конкретной цифре, а к долгой продолжительной, счастливой и здоровой жизни, не задумываясь о рекордах.

Секрет долголетия в гормональном балансе

В нашем организме вырабатывается более 100 различных соединений, которые называются гормонами. Их роль в поддержании здоровья огромна. Они регулируют обмен веществ и поддерживают постоянство внутренней среды организма.

Благодаря гормонам происходит стимулирование или, наоборот, угнетение иммунной системы. Гормоны регулируют чувство голода и насыщения. Состояние костей и зубов контролируется гормоном кальцитонином, вырабатываемым в щитовидной железе.

Именно гомонами во многом определяются такие характеристики, как устойчивость к стрессам и нагрузкам, физическая выносливость, работоспособность, артериальное давление, количество эритроцитов в крови.

Секреты молодости и долголетия

Наш сон тоже отчасти зависит от гормонов, прежде всего от мелатонина. Гормоны определяют наше психологическое состояние. И это лишь малая часть списка «рабочих обязанностей» гормонов.

За их выработку отвечают органы и клетки эндокринной системы-гипофиз, гипоталамус, эпифиз, надпочечники, щитовидная железа, тимус, половые железы, островковые клетки поджелудочной железы, а также стенки желудка, кишечника и сосудов.

Врагов у эндокринной системы очень много — инфекции, травмы, сбои в иммунной системе, отравления, дефицит полезных веществ в питании, стрессы. Любые неполадки в ней приводят к полному разладу всех функций в организме. Поэтому поддержание гормонального баланса — важная составляющая долгой и здоровой жизни.

Лечить эндокринные заболевания нужно обязательно только под наблюдением врача, самолечение опасно и может привести к еще большему дисбалансу. Обязательно посетите эндокринолога если вы заметили хотя бы один из следующих симптомов.

  1. Резкое снижение или набор веса при сохранении привычного образа жизни.
  2. Отеки лица, шеи, рук и ног, часто не связанные с усиленным потреблением жидкости.
  3. Давящие ощущения в области шеи при ношении даже не слишком тугих воротников, проблемы с глотанием,ощущение инородного тела в горле.
  4. Различные проблемы с кожей — повышенная сухость или выделение сала, бледность кожных покровов, липкий пот, частые гнойничковые и грибковые заболевания, плохая заживляемость царапин и ран.
  5. Выпадение и истончение волос, ранняя седина, усиленные рост волос на теле, особенно у женщин.
  6. Снижения зрения, сухость глаз, слезотечение, пучеглазость.
  7. Сухость во рту, постоянное чувство жажды, повышенное мочеиспускание.
  8. Учащенное или, наоборот, сниженное сердцебиение, нарушение ритма сердца, скачки давления, внезапное чувство жара или зябкость конечностей, дрожание рук, мышечные судороги.
  9. Непредсказуемые перемены настроения, плаксивость, чрезмерная возбудимость, нарушение памяти, беспричинная злость.
  10. Хроническая усталость, мышечная слабость, сонливость, бессонница, неусидчивость, суетливость, если эти характеристики вам не свойственны.
  11. Нарушение менструального цикла у женщин и снижение эректильной функции у мужчин.

Секрет долголетия в защите от токсинов

В популярной литературе часто упоминается слово «шлаки», которые якобы загрязняют организм и приводят к болезням. Этот термин абсолютно ненаучный, к медицине и физиологии он отношения не имеет.

Ни один доктор никогда не обнаруживал залежей шлаков. В кишечнике при серьезных заболеваниях могут формироваться каловые камни, но в этом случае причина не в зашлакованности, а в нарушениях работы кишечника.

Отложение солей в суставах (подагра) тоже связаны с обменными нарушениями, которые нужно лечить.

Значит ли это, что в нашем организме нет никаких вредных посторонних веществ? На самом деле в нем постоянно образуются конечные продукты метаболизма, которые обладают токсичным действием, -мочевина, аммиак, различные соли. Опасные соединения могут поступать с пищей, водой, лекарствами.

Условия молодости и долголетия

При инфекционных заболеваниях вирусы и бактерии тоже вырабатывают токсины.

Все эти соединения должны удаляться из организма. У здорового человека с этим полностью справляются почки, печень, кишечник, кожа (через пот). А вот при болезнях, особенно возрастных и хронических, нужно оказать своему организму поддержку, чтобы повышенное количество токсинов не привело к ускоренному разрушению и старению клеток.

Только делать это надо правильно. Как? Об этом следующий секрет долголетия и молодости.

Секрет долголетия в вашей личной экологии

Ваша личная экология — еще один секрет долголетия и молодости. У жизни в больших городах есть свои преимущества, только вот экологическую ситуацию хорошей в них назвать сложно. Изменить ее вы лично не можете, тут нужны усилия всего общества, но снизить неблагоприятное воздействие плохой экологии на себя и своих близких вам вполне под силу.

Выбирайтесь как можно чаще на прогулки в парки и леса. А вот ходьба быстрым шагом или бег вдоль городских дорог принесут больше вреда, чем пользы.

Регулярно проводите влажную уборку и проветривание в доме. Чтобы уменьшить количество пыли, вставьте в окна сетку и обычную марлю. Хорошие очистители в квартире — комнатные цветы. Увлажняйте воздух, особенно зимой. Самый простой способ — поставить емкость с водой рядом с батареями.

При проведении ремонта старайтесь выбирать безопасные материалы. Массив дерева всегда лучше ДВП, акриловая или водоэмульсионная краска выделяет меньше токсических веществ, чем нитроэмаль.

Не застилайте полы коврами и не вешайте ковры на стены. Они являются пылесборниками и рассадниками для клещей, выделения которых вызывают аллергию.

Книги держите в закрытых шкафах, регулярно стирайте мягкие игрушки и декоративные подушки.

Не держите включенными электрические приборы, если в них нет надобности. Это не только сэкономит электричество, но и уменьшит электромагнитное излучение, которое негативно влияет на здоровье.

Защищайте себя от шумового загрязнения. Чтение в тишине намного полезнее бесконечных просмотров телевизора. Для хорошего сна в тишине используйте беруши.

Уменьшите использование бытовой химии. Ее можно заменить не менее эффективными, но намного более безопасными средствами — содой, горчицей, уксусом, лимонной кислотой и хозяйственным мылом.

Очищайте водопроводную воду с помощью фильтров или кувшинов, или хотя бы отстаивайте ее и кипятите.

Секрет долголетия в разумном очищении

Если нет острой необходимости, не следует насиловать свой организм, прибегая к радикальным методам очищения. Это может быть опасно для вашего здоровья.

Грубое вмешательство в работу кишечника с помощью регулярных промываний или слабительных приводит к хроническим расстройствам его работы, нарушению баланса микрофлоры, кислотно-щелочного равновесия, тонуса гладкой мускулатуры, травмам слизистой.

Многие сборы, чаи и капсулы для очищения крови, печени, общего очищения организма сами по себе являются токсичными, нанося большой вред здоровью. Использование масла и лимонного сока для очищения печени часто приводит к экстренной госпитализации и операции — желчные камни блокируют протоки и развивается желчная колика.

Продукты молодости и долголетия

Значит ли это, что очищение не нужно? Не совсем так. Организму надо помочь, но для этого используются более мягкие и в то же время эффективные способы. Прежде всего это правильное питание, разгрузочные дни или лечебное голодание.

Помогут баня, ванны и фитотерапия, но подобранная грамотно. Пейте много воды и больше двигайтесь, и тогда никакие экстренные методы очищения, опасные для здоровья, вам не понадобятся.

Секрет долголетия в отдыхе

Секрет долголетия в отдыхе. За время сна организм успевает отдохнуть, восстановить силы, а иногда даже и вылечиться, так как в эти несколько часов все силы, которые в течение дня тратятся на повседневные дела, идут на «ремонт» поврежденных клеток. Происходит перезагрузка головного мозга, он избавляется от ненужной информации.

Недавно был открыт факт, что именно во время сна головной мозг избавляется от токсинов. Это многократно снижает риски таких заболеваний, как инсульт и болезнь Альцгеймера.

Рекомендуется спать около 8 часов. За это время мы успеваем пройти несколько полных циклов, состоящих из двух важных фаз — медленного и быстрого сна. Люди, которые спят меньше или больше этого времени, чаще болеют и быстрее стареют.

Известно, что в странах Средиземноморья долгожителей больше, чем на севере. Некоторые ученые считают, что секрет отчасти кроется в традиционном дневном отдыхе — сиесте.

Она помогает расслабиться и снять напряжение, накопившееся в первой половине дня. Повышается уровень гормонов радости, эндорфинов и серотонина, благодаря чему улучшается настроение и работоспособность.

Снижается риск инсультов и инфарктов. Такой сон намного полезнее, чем кофе или энергетические напитки. Медики считают самым полезным сон между 13.00 и 15.00.

Но есть важное условие — продолжительность его не должна превышать полчаса.

Секрет долголетия в положительном настрое

Молодость – это не просто лицо без морщин, стройная фигура и легкая походка. Всего этого можно добиться с косметических средств, упражнений, диет. Но если у вас мироощущение как у глубокого старика, нет интереса к жизни, никакие омолаживающие методики вам не помогут.

Главные атрибуты истинной молодости — ощущение полета и присутствие интереса к происходящему вокруг, ко всему новому, что происходит. Именно это делает молодым даже тех, кто давно вступил в пенсионный возраст.

Никогда не говорите ни себе, ни другим, что вы плохо выглядите, и искренне наслаждайтесь комплиментами. Вы очаровательны, вы нравитесь себе, и другие заметили вашу красоту, так получите от этого удовольствие.

Обязательно говорите комплименты сами себе, сначала прямо в постели, а потом — утром перед зеркалом в ванной. Регулярно повторяйте формулу: «Я радуюсь жизни и полностью довольна собой. Я удовлетворена своими способностями и возможностями. Я спокойна и уверена в себе».

Занимайтесь тем, что вам действительно интересно, активно проявляйте себя в этом, что бы это ни было. И не пеняйте на возраст — тот, кто любит танцевать, будет это делать в любом возрасте.

Старайтесь общаться с теми, с кем вам хорошо и радостно. Интересуйтесь последними новинками моды, науки, политики, чтобы быть в курсе современной жизни.

Любите себя в любом возрасте и помните, что все в вашей власти, в том числе и ваша молодость.

С уважением, Ольга.

Источник: https://www.healthilytolive.ru/poleznye-sovety/sekrety-molodosti-i-dolgoletiya.html

Евразия

Грузия

Грузинские долгожители благодарны за свои долгие годы красному вину, особенно тому, которое изготавливалось в Кахетии, и кисломолочным продуктам. Кисломолочные продукты в Грузии по традиции называют мацони. Утверждают, что регулярное употребление в небольших дозах вина и кисломолочных продуктов обеспечивает клетки организма всеми полезными веществами, которые помогаю сохранять их молодость. Поэтому грузины рекомендуют придерживаться рационального питания, а также соблюдать духовное спокойствие.

Китай

Ведите активный образ жизни и спите только на правом боку. Лу Сициянг, который умер в возрасте 109 лет даже в достаточно пожилом возрасте занимался боевым искусством. Долгожители Китая советуют опасаться “ночных” трапез и переедания. Неужели утра, дня и вечера не достаточно, чтобы порадовать свой желудок? Также, долгожители Китая поделились еще одним секретом – песня. Работая на полях, они постоянно поют. Статистика подтверждает, что любители петь намного реже посещают врачей, и почти не сталкиваются с старческой депрессией. Так что, вперед и с песней 🙂

Сирия

Не курите, занимайтесь спортом, бегайте, но только не по врачам. При первом плохом самочувствии не идите в больницу. Привыкните, войдет в привычку, там и будете проводить свое свободное время. Сирийка, которая прожила 128 лет, призналась, что за всю свою жизнь ни разу не была у врачей, даже не знает как выглядит больница, да и человек в белом халате ей ни о чем не говорит. И это при тем, что состоянием на 2014 г. Сирия занимала одно из первым мест в вопросе здравоохранения в регионе. Злоупотреблять этим правилом, конечно же, не стоит. Но рациональное зерно в этом есть.

Индия

Начните употреблять в пищу такие натуральные приправы, как тмин, имбирь, корица, кориандр, карри, куркуму. Эти продукты содержат биологически активные вещества, которые сохраняют молодость клеток организма, а также не разрешают организму болеть “старческими болячками”. Хоть Индия и не может похвастаться большим количеством долгожителей, но количество пожилых людей, страдающих старческим слабоумием и болезнью Альцгеймера значительно меньше, чем в других странах. Все благодаря пряностям.

Япония

Сделай обед своим ритуалом. Никогда не ешь на ходу. Сядь, хорошо пережуй, насладись пищей, тогда беги. Никогда не переедай. Употребляй небольшие порции. Не привычно? Тогда добавь к блюду острую приправу, например перец-чили. Сможешь не только вкус улучшить, но и уменьшишь размер порции. Кофе замени зеленым чаем. 5 раз в день кушай фрукты и овощи. Забудь о хрустящей корочке, яйцах, готовь все только на масле оливы и канола. Одолжи у японцев традицию к регулярному употреблению риса, морепродуктов и сое. Молоко употребляйте только соевое. Возьми за правило гулять пешком, больше двигаться и работать физически.

Тибет

Чтобы дожить до 100 лет, по рекомендациям жителей Тибета, придерживайся нескольких советов. Научись правильно решать проблемы, без волнений. Если может как-то повлиять на последствия, действуй. Если нет – зачем волноваться? Пусти на самотек. Чаще расслабляйся (вдохни через нос, задержи, и выдохни ртом). Научись делать самомассаж головы. Тибетские долгожители настойчиво рекомендуют заводить новые знакомства. Общительные люди живут намного дольше, это доказанный факт. Вечеринки должны быть регулярными:) Исключи из рациона жаренную пищу. Кушай бобы, мясо. Но раз в неделю будь вегетарианцем. И как можно больше томатов (в любом виде).

Туркменистан

Туркмены советуют употреблять достаточное количество стеариновой кислоты.Именно она не позволяет организму быстро состариться, улучшает обмен веществ, сохраняет стволовые клетки в организме. Не знаете где ее раздобыть? Ешьте баранину! Туркмены знают что говорят. Именно этот продукт бережет их молодость при столь сложных условиях жизни.

Норвегия

Забудь о ресторанной пищи. Но если уже пошел, заказывай не калорийные блюда. Запомни правило: обед и ужин – дела домашние. Отдавай предпочтение блюдам на пару. Научись делится с ближним. Большие порции раздели на два. Никогда не наедаться. Подружись с лососем, тунцом и скумбрией. Употребляй рыбу 3 раза в неделю. Купи велосипед и забудь об малоподвижном образе жизни. Только активность и свежий воздух!

Испания

Бокал красного натурального сухого вина каждый день и никаких стрессов, депрессий, плохого самочувствия, раздраженний. Кверцитин и полифенолы, которые входят в состав ярко окрашенного вина уменьшают риск заболеть раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями, улучшают иммунитет. Этого даже дольше чем достаточно, чтобы прожить долгую и счастливую жизнь. Молодые испанцы употребляют 2 бокала в день. Пожилые, разбавляют напиток с чистой водой 1:2. Хотите продлить молодость по технологии испанцев? Тогда покупайте только те вина, которые изготавливают в тех странах, которые славятся долгожителями.

Россия

Живи – учись – работай. Работай – учись – живи. Москвичи, точнее жители столицы (поскольку там около 70% долгожителей) советуют всегда работать “мозгами”. От постоянного “мозгового тренинга” вы сможете улучшить финансовое состояние, что само-собой активизирует гормон счастья. А также активизируете работу всего организма.

Украина

Украинские долгожители рекомендуют питаться натуральными продуктами, выпивать не меньше 1,5 л воды ежедневно, регулярно заниматься спортом. Много ходить пешком. Научитесь бегать стометровку за 8 секунд, и тогда можете строить планы на ближайшие 100 лет 🙂 Очень важно стать кому-то полезным. Это сделает вашу жизнь подвижной. Занимайтесь любимым делом. Чаще улыбайтесь и делайте хорошие дела. Никому не завидуйте. Верьте в Бога, и… работайте, и еще раз работайте. Не забывайте о песне. Пение продлевает жизнь. Берегите в сердце любовь.

Турция

Турки предлагают ни о чем не “парится” и жить одним днем. О том, что будет завтра – думать только завтра. Каждый, наверное, имеет свое мнение по этому поводу. Согласитесь, в таком образе жизни есть свои плюсы, но и свои минусы. Оптимальный вариант, скорее всего, жить сегодня, но не забывать о “завтра”. Самым древним жителем Турции был Зора Агха (154 г.). Ее секрет состоял в постоянных физических нагрузках, чувстве юмора, простой еде, никаких жиров, только сафлорное масло. Хлеб ел только черный, высушенный на солнце. Никогда не употреблял пищу, приготовленную искусственным способом.

Венгрия

Средняя продолжительность жизни мужчин и женщин намного выросла в последнее время. Венгры никогда не могли похвастаться своими долгожителями так, как сейчас. Как им это удается? Венгры считают, что каждый житель имеет свой ресурс, которому свойственно исчерпываться. Поэтому они очень экономят свою энергию. Они не перенапрягаются на работе, не нервничают по пустякам, зря не психуют, не берут все близко к сердцу. Очень многие венгры придерживаются девиза: “Плюнь на все – сохраняй свое здоровье” 🙂 Они не злоупотребляют алкоголем и сигаретами. Считают это увлечение слишком опасным. Главное, чтобы в жизни все было в меру. Тогда проживете долго и счастливо.

Исландия

Жители Исландии считаются самыми здоровыми людьми в мире. Их секрет в том, что половина их пищи составляют блюда из свежей морской рыбы. Россияне, например, употребляют свежую рыбу приблизительно раз в месяц, когда в Исландии рыбный день ежедневно:) Поэтому они и живут долго и здорово. Если хотите продлить молодость, съедайте рыбу хотя бы 2 раза в неделю. В рацион обязательно должна входить жирная рыба (скумбрия, тунец, форель). Главное, научитесь ее правильно выбирать.

Франция

Не садись за стол, пока на нем не будет зелени, нешлифованного риса и апельсинового сока. Не переедай, порции должны быть маленькими. Хлеб – твой враг. На гарнир только овощи. Звук открытия бутылки красного вина должен быть ежедневной традицией 🙂 Это не шутка. Французское вино, по сравнению с другими напитками, содержит в 5 раз больше полезных веществ и антиоксидантов. Хочешь выглядеть молодо и здорово? Впиши бокал французского красного вина в свой ежедневный рацион.

Швейцария

Правило, которое придерживаются долгожители этой страны: 30% – ходьба пешком, 10% – велосипед, 38% – другой вид транспорта. Сравнил свой образ жизни? Не игнорируй его и ты. Старайся как можно больше двигаться. Регулируй свое время так, чтобы в следствии твоих действий, у тебе его оставалось еще много. Где то, примерно лет 100 🙂

Италия

Ты знал о том, что после обеда на 3 часа закрываются все общественные места, с целью дать людям возможность отдохнуть и восстановить силы? Называется это время сиеста. Ведь даже если отвести в день пол часа для того, чтобы вздремнуть, организм восстанавливается полностью. Возьми за привычку отдыхать часок-два после обеда. Также итальянцы советуют не забывать о социальных контактах. Постоянное общение с родными, знакомыми друзьями. Более 80% долгожителей каждый находят время для общения с людьми. Активные беседы отлично сказываются на здоровье.

Греция

Греки употребляют в пищу небольшое количество рыбы и очень мало мяса. Вместо этого активно добавляют разные масла, овощи, фрукты, бобовые и зерновые культуры, свежую зелень, мед и козье молоко. Хотите жить долго, может стоит и вам приобрести козу? 🙂

Финляндия

Рыбы в этой стране достаточно много, но это не главный залог долгожителей Финляндии. В сравнении с Исландией, финны употребляют ее не так много, как кажется. Их хобби: активный образ жизни. Даже холодная погода никогда не помешает финну отправится на рыбалку или пройтись пешком на роботу, даже если прогулка займет около часа. Они любят зимние виды спорта. Мечтаете прожить более 100 лет, тогда регулярные занятия физкультурой на свежем воздухе, вот что вам нужно. А лыжи и коньки должны стать вашими постоянными друзьями.

Англия

Физические упражнения, активный образ жизни, желательно на свежем воздухе, хороший сон и… виски. Не забывайте о виски. Небольшую рюмочку каждый день. Именно такому образу жизни благодарен англичанин Назар Сингх, который отпраздновал свое 111-летие.

Албания

Хотите в полном здравии отпраздновать свое столетие? Тогда прислушайтесь к советам албанцев: заведите домашнее хозяйство, огород. Самостоятельно выращивайте фрукты и овощи. Больше времени проводите на природе. Именно благодаря здоровому климату и свежим продуктам, которые они употребляют в пищу, балканцы мужчины не живут меньше 74 лет, а средняя продолжительность женщин – 80 лет.

Дания

Они многое переняли от финнов и следуют их традиции: как можно больше занимайтесь спортом на улице, как можно реже в спортзале. А также кушайте много рыбы, так как известно, что рыбий жир сохраняет здоровье сердечно-сосудистой системы и суставов. Регулярное употребление рыбы позволяет избежать старческого маразма и болезни Альцгеймера.

Источник: http://EvriKak.ru/info/kak-dolgo-zhit-sekrety/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *