.

Ограничить себя в еде

Как приучить себя есть меньше? 6 советов для худеющих

1. Завтрак. Почти все врачи и диетологи согласны, что завтрак — самый важный приём пищи за день. И он должен быть самым плотным. Исследование Техасского университета показало, что люди, которые обильно едят с утра, за весь день съедают меньше, чем те, кто завтраком пренебрегает. Только учтите — плотный завтрак не подразумевает, что вы должны жевать всё подряд. Порция омлета или овсяной каши — достаточно сытный и питательный вариант.

2. Масло и орехи. Те, кто следит за фигурой, услышав такой совет наверняка покрутят пальцем у виска. Всем известно, что в орехах полно жиров, а уж в масле и подавно. Но не все жиры одинаково вредны, говорят ученые. Исследователи Калифорнийского университета обнаружили, что в орехах, авокадо и оливковом масле содержится особый вид жиров, способный подавлять аппетит. Конечно, покупать авокадо круглый год — довольно проблематично, но добавлять ложку оливкового масла или горсть толчёных орехов в свой салат или к мясу можно запросто.

3. Свет и цвет. Физиологи Университета Иллинойса утверждают, что то, сколько и как быстро мы едим, зависит от окружающей нас обстановки. Например, чем ярче обои и мебель в вашей кухне, тем быстрее вы накинетесь на еду и тем больше съедите. С другой стороны, играет роль и освещение: исследования показали, что в ресторанах и кафе с приглушённым светом люди съедают больше, чем в ярко-освещённых местах. Объясняется это тем, что, по словам учёных, фиксирование зрительных образов еды стимулирует в организме чувство сытости, а их отсутствие — голод.

Так что про ужины перед экраном телевизора лучше забыть. Старайтесь всегда есть в хорошо освещённой кухне и при этом сосредотачиваться на еде, а не на вечерних новостях.

4. Не остывать! Результаты исследования специалистов Медицинского центра в Денвере показали, что пищевые предпочтения людей зависят от климата. Чем страна жарче, тем меньше едят её обитатели. Объяснение очень простое: с повышением внешней температуры организм регулирует свой теплообмен, снижая скорость метаболизма. Чем медленнее перерабатывается энергия в нашем теле, тем, соответственно, дольше мы не испытываем чувства голода. Холод же работает наоборот. Так что если вы замёрзли или сели в кафе под кондиционер, лучше согрейтесь перед тем, как поесть, иначе рискуете съесть больше того, что вам действительно нужно.

5. Вместо кастрюльки — блюдечко. Загляните в свой кухонный шкаф: если он забит огромными тарелками и глубокими мисками, вам пора сменить свою посуду. Дело в том, что большие тарелки подсознательно вынуждают нас накладывать себе большие порции, потому что количество еды оценивается относительно размера посуды. И в результате наш мозг начинает думать, что именно столько еды — это норма, после которой организм должен получить сигнал о сытости. Так и растёт аппетит.

То же самое касается жидкости. Опаснее всего — низкие широкие стаканы и чашки. В них количество жидкости кажется меньше, чем оно есть на самом деле. Так что пейте лучше из высокой посуды.

6. С глаз долой. В 2002 году доктор Брайан Уонсинк, специалист Стэнфордского университета, провёл такой эксперимент. Он и его коллеги подарили университетским секретарям по большой коробке конфет. А затем наблюдали, сколько конфет они съедят за день. Выяснилось, что когда конфеты лежали прямо на столе секретарши в прозрачной вазочке, за день съедалось примерно 9 штук. Когда конфеты переложили обратно в непрозрачную закрывающуюся коробку, дневное потребление упало до 6. А переместив конфеты всего на 3 шага от стола секретарей, учёные увидели, что женщины стали съедать не больше 4 конфет в сутки. Вывод был такой: что перед человеком ни положи, рано или поздно он это съест, даже если сам того не хочет. А вот если сделать доступ к еде менее удобным, проблема переедания тут же отпадает.

Создать себе небольшие трудности очень просто. Во-первых, не держите на столах и других открытых местах вазочки с печеньем и конфетами. Во-вторых, не покупайте готовых продуктов — лапшу быстрого приготовления, выпечку и т.п., — а готовьте сами. Если собираете большой семейный ужин или зовёте гостей, наготовьте разных вкусностей, но не выставляйте всё на стол, а уберите хотя бы на другую поверхность, чтобы еда не находилась в пределах вашей протянутой руки. Не покупайте много еды впрок. Почти все продукты сейчас можно купить в магазине в течение всего года. Чем меньше ваши домашние запасы, тем больше вы будете их беречь.

Источник: http://www.aif.ru/health/life/6755

Правила снижения веса

Уменьшить и стабилизировать массу тела без диет можно, ежедневно придерживаясь необременительных правил здорового питания. От вредностей, конечно, придется отказаться. Но результат определенно того стоит.

  • Основа ежедневного меню должна быть представлена овощами, фруктами и ягодами. С их помощью вам удастся заглушить голод, снизить тягу к сладкому и свести риск переедания к минимуму. Кроме того, организм будет постоянно получать необходимые витамины и прочие полезные вещества.
  • Нежирные виды мяса и рыбы являются основными источниками белка. Регулярное употребление мясных и рыбных блюд – один из гарантированных способов, как похудеть, не голодая.
  • Пить чистую воду надо обязательно. Она помогает вывести из организма токсины, устраняет отечность и способствует снижению веса.
  • Как похудеть, ничего не делая? Самый простой и эффективный способ – разгрузки, которые целесообразно проводить раз в неделю.
  • Соберите всю силу воли и откажитесь от сладких, мучных, копченых, соленых и жареных блюд, а также от спиртных напитков. Если пренебречь этим правилом, вы вернетесь к прежнему избыточному весу сразу после завершения любой диеты.

Категории продуктов

Приведенные в таблице овощи, фрукты, мясо и рыбу можно использовать для составления меню на каждый день.

Категория Разрешены Запрещены
Фрукты Яблоко, апельсин, мандарин, грейпфрут, ананас, киви. Банан, маракуйя, манго, инжир. Нужно следить, чтобы в них не было повышенного количества сахара. Последний содержит много углеводов, способствующих набору лишнего веса.
Овощи Морковка, кабачок, тыква, капуста (в частности – цветная и брокколи), огурец, помидор, сельдерей, руккола, шпинат. Картофель. Употребление всего двух овощей в день улучшает метаболизм. К тому же, каждый из них насыщает организм полезными веществами для поддержки его тонуса и потенциала сжигать жировые отложения.
Мясо Курятина, индюшатина, крольчатина, нежирная говядина. Жирная свинина. Переваривая мясо, организм затрачивает невероятно большое количество энергии. Мясные блюда, как правило, очень сытные. Поэтому о голоде вы вспомните нескоро.
Рыба Морские виды. Сельдь, лосось, скумбрия. Рыба обязательно должна присутствовать в рационе. Соотношение белка и жира в ней лучше, чем в мясе.

Жареные блюда в меню следует свести к минимуму, а лучше – совсем от них отказаться. Оптимальные способы приготовления пищи – варка (в том числе на пару), тушение и запекание (можно использовать гриль).

Раз и навсегда

Многочисленные исследования диетологов доказывают, что способы, как похудеть раз и навсегда, все-таки существуют.

Чтобы снизить вес и удерживать его стабильным, нужно питаться дробно – принимать пищу через равные временные промежутки и не меньше 5 раз в день.

Диетолог Маргарита Королева поделилась несколькими советами, которые помогут сохранять хорошую форму и весить согласно нормам:

  1. Готовить следует исключительно полезные и вкусные блюда.
  2. Максимальный суточный объем пищи должен составлять 1,5 кг.
  3. Немаловажно наличие психологической мотивации. Если вы полностью не осознаете, что у вас есть проблема с лишним весом, положительный эффект будет заблокирован на уровне подсознания.
  4. Чтобы организовать действительно сбалансированное питание, желательно расписать свой рацион на 3-4 дня вперед, а лучше – на всю неделю.
  5. Перед тем как пробовать какой-нибудь новый способ снижения веса, необходимо консультироваться с доктором, во избежание нанесения вреда организму.

Маргарита Королева считает, что сбросить лишние килограммы раз и навсегда удастся только тем, кто смог приучить себя питаться правильно. А те, кто ищет ответ на вопрос, как похудеть, не ограничивая себя в еде, могут не обольщаться.

Снижение веса всегда связано с определенными пищевыми ограничениями – качественными и количественными.

После родов

Новоиспеченные мамочки нередко осаждают тематический женский форум, пытаясь выудить оттуда информацию, как похудеть после родов. Из собранных сведений вырисовывается вывод – садиться на диету можно даже не пробовать. На данный момент это будет бесполезной тратой сил и времени. Кроме того, грудное вскармливание требует полноценного питания. Но что же тогда делать?

Отзывы свидетельствуют о том, что для приведения веса в порядок достаточно просто контролировать свой рацион. Блюда должны быть не только вкусными, но и полезными.

Во время лактации организм испытывает серьезную нехватку трех важных для его правильной работы веществ – белков, кальция и железа. Нужно следить, чтобы они обязательно присутствовали в вашем меню на каждый день.

Кстати, железо активизирует выработку специального фермента, который влияет на жиросжигание. Поэтому дефицит этого микроэлемента препятствует снижению веса. Так как похудеть после родов все же хочется, кормящей мамочке нужно обогатить свой рацион дарами моря, нежирным мясом, печенью, яйцами, орехами и цельнозерновым хлебом.

Советы похудевших

Как похудеть, чтобы вес не вернулся? Специалисты советуют соблюдать упомянутые выше правила здорового питания. Если зайти на тематический женский форум, где общаются желающие сбросить вес, можно почерпнуть оттуда такие советы похудевших:

  1. Прикрепите к холодильнику фото, где вы себе очень нравитесь. Если такого нет – воспользуйтесь фотошопом. Это нужно в качестве стимула.
  2. Измените пищевые привычки и заведите новые:
  • Не перекусывайте наспех. Кушать надо только за столом.
  • Перед тем как отправиться в магазин, напишите на листочке, что купить. Берите ровно столько денег, сколько потребуется на приобретение продуктов по списку.
  • Сократите объем порций и кладите еду на маленькие тарелки.
  • Уберите из вазочек печенье и конфеты – положите туда вместо них нарезанные овощи и салатные листья.
  1. Как похудеть навсегда? Уберите из холодильника вредные продукты и наполните освободившееся пространство полезными.
  2. Если вас пригласили в гости, перед выходом из дома сытно поешьте. Как назло нет ничего готового? Тогда просто выпейте стакан кефира.
  3. Кушайте медленно – чувство насыщения придет быстрее, и вы съедите меньше.

Еда и спорт

Работа над своей внешностью и созданием рельефного тела сегодня очень популярна. Как похудеть и накачать мышцы, интересуются не только парни и девушки, но и зрелые мужчины и женщины.

Когда речь идет о наращивании массы и «сушке», нужно понимать, что эти два противоположных процесса должны происходить циклично. Как похудеть и накачаться, если ты толстый? Одновременно – никак. Если ваша цель – получить не только стройное, но и красивое тело, необходимо соблюдать четкую очередность.

Сперва массу тела придется немного увеличить – за счет мышечного объема. И только после этого можно приступать непосредственно к сжиганию жира или, как еще называют этот процесс, – «сушке».

Питание

Чтобы калорийность питания идеально подходила и для похудения, и для набора массы мышц, необходимо увеличить количество белковой пищи в ежедневном рационе. А вот употребление углеводов и жиров придется сократить. Тогда общий суточный калораж должен снизиться.

Поскольку белки считаются основным строительным материалом для мускулов, они будут способствовать их росту. Увеличения жировых запасов при этом можно не опасаться.

Снижение употребления углеводов неблагоприятно отражается на тренировках – не хватает энергии. Рекомендуется пополнять ее запасы, но из иных источников.

Тренировки

Как похудеть парню в зале? Можно ли накачаться и сбросить лишние килограммы одновременно, да еще и без программы тренировок? Нельзя. Беспорядочные занятия на тренажерах ожидаемого результата не дадут. Кстати, девушек это тоже касается.

Очень важно правильно организовать тренировочный процесс. Если вы – парень, и вам нужно похудеть, накачивая при этом мышцы, необходимо четко разделить занятия в спортзале.

На один день запланируйте силовую тренировку, таким образом, вы обеспечите наращивание массы мышц. А на второй – интервальную или кардиотренировку, трудясь над сжиганием жировых отложений.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *